maandag 2 september 2019

Correctie

Naar aanleiding van de logje donderdag j.l. attendeerde Bert Verweij mij erop dat er in het bladgroen (chlorofyl) geen ijzer maar  magnesium zit. IJzer is nodig bij de vorming van chlorofyl. Bert bedankt.
Magnesiumtekort komt niet snel voor, je krijgt het binnen met brood, graanproducten,groente , noten vlees. Het zorgt voor een goede spierwerking, is nodig voor de opbouw van spieren en botten en speelt een rol bij de overdracht van zenuwprikkels.
Je hoort vaker over ijzertekort. IJzer wordt als hemoglobine opgenomen in de rode bloedcellen, en zorgt voor het zuurstoftransport daarin. Blijkbaar is 'bloedarmoede"een snelle uiting van ijzertekort.
Het zit vooral in vlees en o.a. peulvruchten.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten