zaterdag 11 februari 2017

Voorjaar ( zie kopfoto) of winter?



Hier is dan het voorspelde wintertje. De meeste bloemen van deze pol zijn uitgebloeid, hier en daar een wit puntje van een nieuwe bloem. De stofwisseling van voorjaarsbloeiers vangt de temperatuur verlaging makkelijk op. Ze lossen extra suiker op in het celplasma waardoor dit minder snel bevriest. Vandaar dat Boerenkool een zoetere smaak heeft na een vorstje.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen