Vlierbessen zie ik niet zoveel dit jaar. Of er zijn gewoon minder vlierbloesems geweest of een groot deel van de bessen is al opgegeten door vogels, bijvoorbeeld Houtduiven. Die zie ik vaak in besdragende bomen foerageren. Net zoals Merels, Eksters, Spreeuwen. Houtduiven slapen graag op een dode of onbebladerde tak hoog in een boom. Bijelkaar. Dan valt er wel eens een poepje, zie onderste foto, en in deze tijden blijkt dat de poepjes dieppaars gekleurd zijn. Dat komt door het eten van bessen met een dieppaarse kleur. Deze wordt veroorzaakt door anthocyanen. Sterk geconcentreerde kleurstoffen. Eigenlijk zijn het in een organisme antioxidanten. Deze beschermen weefsels en DNA in de cellen tegen agressieve stoffen. De meeste plantaardige delen zoals rood-paarsgekleurde bessen, herfstbladeren met een herfstkleur worden gekleurd door anthocyanen. Ze worden blijkbaar nauwelijks of niet verteerd in het darmstelsel en als ze niet opgenomen worden in het lichaam weer uitgepoept/geplast. Vandaar dat de poepjes, die bestaan uit urine en echte poep, een paarse kleur hebben. Als ze rijp zijn worden de bessen dus vaak gegeten door Houtduiven.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten