donderdag 26 maart 2020

2 x Smaakmaker


Dubbele smaakmaker: Rozemarijn als culinair middel en Rozemarijn als blikvanger in de tuin. Er bloeit nog niet zoveel, deze dwergstruik valt nogal op met de lichtblauwe Lipbloemen. Winterhard, hij groeit en bloeit uit zichzelf.
In de volksgeneeskunst en historische symboliek een belangrijk kruid. Bijvoorbeeld: rozemarijn is een versterking voor het geheugen, het is symbool voor vriendschap en trouw. Men gaf takjes mee aan op reis gaande geliefden en droeg takjes in het haar bij bruiloften. Enz. enz. Een kruid met veel status dus. Eet smakelijk.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten